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On utilise les engrais verts en culture sur une parcelle libre (la parcelle n°4 si vous pratiquez la rotation des cultures dans votre jardin).
On appelle engrais verts les plantes suivantes :
Trèfles, luzerne, moutarde, phacélie, colza, seigle, sarrasin, féverole… Vous les semez et les laisser pousser, puis les fauchez avant qu’ils ne fleurissent mais surtout avant qu’ils ne montent en graine ! Puis vous les broyez et retournez la terre en enfouissant ces végétaux dans le sol. Leur décomposition par les bactéries du sol apportera des éléments nutritifs à votre sol.
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Astuce : lorsque la récolte de vos légumes se fait avant l’été et qu’elle laisse de la place disponible, vous pouvez l’ensemencer avec une plante à végétation rapide comme la moutarde ou le colza (pour un ensemencement en août ou septembre, fauchez et enfouissez en décembre). |
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