
Een culinaire ranglijst is niets blijvends. Van jaar tot jaar fluctueren de smaken van de Fransen, beïnvloed door de kracht van herinneringen, de invloed van de buurman en de nieuwsgierigheid naar het onbekende. Wie herinnert zich nog dat de steak-frites, lange tijd aan de top, vandaag de dag deelt…


















